¿Cuál es el efecto de la antiglicación cutánea? ¿Qué significa antiglicación cutánea?

Recientemente se ha puesto de moda una nueva palabra: antiglicación. ¿Qué significa exactamente antiglicación? ¿Qué efecto tiene la antiglicación cutánea?

¿Cuál es el papel de la antiglicación cutánea?

En nuestro cuerpo existe una sustancia llamada hemoglobina, que aunque parezca poco visible, es muy importante porque es la encargada de transportar el oxígeno en la sangre y llevarlo a las distintas partes de nuestro cuerpo. Si la hemoglobina se combina con el azúcar para formar hemoglobina glucosilada, si la hemoglobina glucosilada es > 9%, significa que el paciente tiene hiperglucemia persistente y puede desarrollar complicaciones como nefropatía diabética, arterioesclerosis y cataratas. También es un factor de alto riesgo de muerte por infarto de miocardio y accidente cerebrovascular. El colágeno también se someterá a glicación con azúcar para formar colágeno glicosilado. El colágeno glicosilado solidificará lentamente el colágeno originalmente elástico, lo que hará que la piel cambie de elástica y blanca a suelta y de color amarillo oscuro.

¿Qué significa antiglicación cutánea?

La glicación se refiere al fenómeno por el cual proteínas importantes de nuestro cuerpo se combinan con azúcares ingeridos a través de la dieta, provocando que las proteínas se desnaturalicen, se vuelvan amarillas y se vuelvan quebradizas. La antiglicación cutánea se refiere al hecho de que, debido al metabolismo lento, el exceso de azúcar queda libre en la sangre. El exceso de azúcar se adhiere al colágeno, lo que provoca que este se rompa o se descomponga, y la piel se vuelve arrugada y áspera. A medida que envejecemos, el metabolismo de la piel se ralentiza. El envejecimiento humano es un proceso y un fenómeno natural, y el envejecimiento de la piel es inevitable, por lo que no podemos confiar en algunos medicamentos para el cuidado de la salud ni en otros anuncios promocionales. Debemos tratar el envejecimiento de la piel científicamente y realizar cuidados de belleza razonables.

Qué no se debe comer para prevenir la glicación de la piel

Alimentos con IG alto

También llamados alimentos con alto contenido de azúcar, se convierten en glucosa después de ingresar al cuerpo humano, lo que hace que aumente el nivel de azúcar en sangre. Algunos alimentos con un IG alto comunes incluyen: bollos al vapor, pan, copos de maíz, batatas, miel, etc.

Alimentos ricos en AGE

Los AGE, también conocidos como productos finales de glicación avanzada, son los productos que se forman por la combinación de un exceso de azúcares y proteínas después de que los alimentos ingresan al cuerpo humano. Un contenido excesivo de AGE acelerará la reacción de glicación. Algunos alimentos comunes incluyen: yogur, uvas, ñame, etc.

¿Cuánta azúcar debes consumir cada día?

Por lo general, la cantidad total de azúcar que se ingiere al día es de unos 30 a 40 gramos. El requerimiento energético diario de un adulto es de unas 2.000 calorías. Si el contenido de azúcar comestible es demasiado alto, generará un alto consumo de calorías y afectará fácilmente el metabolismo de las grasas, lo que provocará que se almacene más grasa, lo que hará que el cuerpo aumente de peso. Además, si consumes demasiada azúcar al día, puede causar fácilmente ciertos daños a tus dientes, lo que puede derivar en caries y otras afecciones. También puede inducir fácilmente un alto nivel de azúcar en sangre y causar diabetes y otras afecciones.