¿Qué comer en primavera cuando el tiempo es seco? Alimentos recomendados para hidratar y humectar la piel en primavera

Hoy os voy a hablar de algunos alimentos buenos para hidratar la piel en primavera. Cuando el tiempo es seco, conviene comer más de estos alimentos para reponer agua. Vamos a verlos juntos.

¿Qué comer durante la temporada seca de primavera?

La primavera es una estación en la que todo vuelve a la vida, pero también es una estación relativamente más seca. Aunque no es tan seco como en invierno, nuestro cuerpo también necesita nutrirse con agua en primavera. Si no comemos alimentos que eliminen el calor y desintoxicen, será fácil que el cuerpo se inflame. La primavera seca también es propensa a enfermedades como resfriados y tos. Entonces, ¿qué debemos comer durante la estación seca de primavera? A continuación, presentaré algunos alimentos hidratantes en primavera para vuestra referencia.

¿Qué comer en la primavera seca?

1. Brotes de soja

Los brotes de soja pueden prevenir la sequedad de boca y labios. El clima seco de la primavera es propicio para los síntomas de la queilitis angular, como la sequedad de boca y labios. Los brotes de soja tienen un sabor delicioso y son una buena opción para nutrir, hidratar, eliminar el calor y desintoxicar. Ya sean brotes de soja o brotes de frijol mungo, en comparación con los frijoles originales, su contenido de vitaminas aumenta, la tasa de utilización de minerales mejora y las proteínas y los polisacáridos son más fáciles de absorber.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, comer brotes de soja a principios de la primavera puede ayudar a los cinco órganos internos a pasar del almacenamiento invernal al crecimiento primaveral, lo que es beneficioso para dragar el qi del hígado y fortalecer el bazo y el estómago. Hay muchas formas de comer brotes de soja. Se pueden blanquear y servir fríos, preparar sopas o usar en una olla caliente.

2. Bolsa de pastor

La bolsa de pastor puede complementar el calcio. En estos momentos, aunque todavía no ha empezado a hacer demasiado calor, ya se encuentran en el mercado las bolsas de pastor más resistentes al frío. La bolsa de pastor es rica en nutrientes, con un alto contenido de vitamina C, carotenoides y diversos minerales. Cabe destacar que su contenido de calcio es casi tres veces mayor que el de la misma masa de bolsa de pastor.

La bolsa de pastor también tiene cierto valor terapéutico. La medicina tradicional cree que puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de la disentería, la enteritis, la úlcera gástrica y otras enfermedades. La bolsa de pastor se puede utilizar como relleno, o se puede blanquear y servir fría, revuelta con huevos o utilizada en sopas o papillas.

3. Lechuga

La lechuga es antialérgica. La lechuga, también conocida como “verdura de primavera”, es una de las hortalizas más adecuadas para consumir en primavera. La lechuga es rica en vitaminas, calcio, magnesio, fibra dietética y otros ingredientes.

Estudios han descubierto que una determinada sustancia presente en la lechuga puede resistir la rinitis causada por las alergias en primavera y puede aliviar el sufrimiento de los pacientes alérgicos. La lechuga se puede utilizar para platos fríos, asados ​​y salteados, y también se puede procesar para preparar verduras encurtidas y kimchi.

4. Puerro

El cebollino mejora la inmunidad. Aunque el cebollino se puede comer durante todo el año, su calidad es mejor a principios de la primavera. El puerro es rico en fibra dietética, que puede promover el peristaltismo intestinal y prevenir eficazmente la aparición de enzimas intestinales y cáncer colorrectal, por lo que se le conoce como "hierba de limpieza intestinal". Los puerros son de naturaleza cálida, por lo que comerlos en primavera puede fortalecer la energía yang y mejorar la inmunidad de las personas. Las personas que suelen tener las manos y los pies fríos pueden desear comer más puerros.

Hay muchas formas de comer puerros. Los puerros revueltos con huevos o los puerros con carne de cerdo magra son buenas opciones. Sin embargo, los puerros no son adecuados para todos. Las personas con llagas en la boca, garganta seca y dolor de garganta y ardor excesivo en el hígado deben comer menos.

5. Miel

La miel es un regalo precioso de la naturaleza para nosotros los humanos. Es rica en nutrientes. Sus principales componentes son la glucosa y la fructosa, que suponen el 70% del total. Además, también contiene proteínas, aminoácidos, vitamina A, vitamina C, vitamina D, etc. Entre ellos, el pinocitol sólo se encuentra en la miel.

La miel puede ayudar a quemar grasa en el cuerpo, especialmente durante el sueño. Beber una taza de té de miel y rosas por la noche no solo puede hidratar la piel y nutrir los pulmones, sino que también embellece la piel y adelgaza. No sólo eso, la miel también tiene ciertos efectos terapéuticos sobre ciertas enfermedades crónicas.

El consumo regular de miel tiene un buen efecto médico auxiliar sobre enfermedades cardíacas, hipertensión, enfermedades pulmonares, enfermedades oculares, enfermedades hepáticas, disentería, estreñimiento, anemia, enfermedades del sistema nervioso, úlceras gástricas y duodenales, etc. El uso externo también puede tratar quemaduras, hidratar la piel y prevenir la congelación.

6. Jugo de granada

Las frutas de la granada son como gemas rojas. La fruta es agridulce, deliciosa y jugosa. Tiene un alto valor nutricional y es rica en azúcares de frutas, proteínas de alta calidad, grasas de fácil absorción, etc. Puede reponer la energía y las calorías humanas sin aumentar la carga sobre el cuerpo.

La fruta contiene vitamina C y vitaminas del grupo B, ácidos orgánicos, azúcares, proteínas, grasas y minerales como calcio, fósforo y potasio, que pueden reponer los oligoelementos y nutrientes que le faltan al cuerpo humano. Lo más importante es que la granada puede hidratar muy bien la piel del cuerpo. En primavera, el clima es anormalmente seco. La gente no solo tiene sed con facilidad, sino que también su piel se reseca mucho. Por eso, en esta época, se puede beber jugo de granada con moderación. Porque el jugo de granada no sólo puede hidratar y calmar la sed, sino que también trata eficazmente los problemas causados ​​por la piel seca.